Preparacion: Se cuecen al vapor las calabazas y el chile. se corta la tapa de arriba de las calabazas,se extrae la pulpa y se le revuelve el queso rellenandolas .se licuan los tomates,el chile,la cebolla y el cilantro mas dos tazas de agua y se hierven para hacer la salsa. en un molde se colocan las calabazas rellenas y se banan con la salsa,metiendolas al horno por unos 15 minutos a 350f. |