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  Platitos de Fondo (bocadillos) > Camarones envueltos

Ingredientes:

18 camarones grandes, pelados y limpios
Sal y pimienta
3 cucharadas de jugo de limón
3 huevos
1 taza de harina
1 cuharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de paprika
Aceite para freir

Preparacion:

1-adobe los camarones con sal y pimienta y el jugo de limón.
2- bata ligeramente los huevos y agrega la harina, polvo de hornear, ajo en polvo y paprika hasta unidos.
3-caliente el aceite (abundante).
4-moje los camarones con la masa y fría en el aceite abundante y bien caliente hasta dorados de 3 a 4 minutos.
5-deje escurrir y sirva con mayonesa o salsa soya con vinagre y azúcar al gusto.