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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
1 paq,de galletas de agua,queso roquefort,manteca,2 o 3 filetes de anchoas,1/2copita de coñac..sal y pimienta blanca a gusto..
Preparacion:
Distribuir las galletitas sobre una fuente,reservar..picar el queso,con un tenedor y agregar la manteca (debe de estar a temperatura ambiente),continuar mezclando,agregar los filetes de anchoas,desmenuzados,pisarr muy bien con el tenedor,ir agregando de apoco,el coñac,,hasta lograr una crema...con cuchara,tomar pequeñas porciones y distribuirlas sobre las galletas..acompañan muyy bien las picadas!!..