Mi Cocina

  Platitos de Fondo (bocadillos) > Canapés de espárragos

Ingredientes:

1 paquete de pan de molde
1 bote de ali-oli o mahonesa
1 lata de espárragos
1 bote de aceitunas sin hueso
Palillos de dientes

Preparacion:

Cortamos los bordes al pan y con un rodillo de estirar masa, aplastamos y estiramos hasta que quede muy fina. Untamos ali-oli y en un extremo del pan ponemos un espárrago, cortamos lo que sobre y enrrollamos. Cortamos el rollo en cuatro trozos, dejando para abajo la unión del pan. Cortamos las aceitunas a lo largo, en dos y la pinchamos en un palillo, la subimos un poco y pinchamos el canapé y la bajamos hasta que esté pegando al pan.