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 recetas, cuadrado verde Platitos de Fondo (bocadillos) > Canapés con huevos y setas
Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

300 gr. De setas,
100 gr. De mantequilla,
6 rebanadas de pan de molde,
4 cucharadas de queso gruyere rallado,
2 huevos,
Sal,
Pimienta,
Aceite,
Limón.
Preparacion:
Freír en la mitad de la mantequilla y con un poco de aceite, las rebanadas de pan. Limpiar y cortar en láminas finas las setas, rociarlas con limón y rehogarlas con el resto de la mantequilla, sazonar. Añadir los huevos batidos mezclados con el queso. Removerlo hasta que los huevos estén cuajados. Servirlo sobre las rebanadas de pan frito.
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