Preparacion: Se hace el txatka y se parte en trocitos pequeños. Se mezcla con la mahonesa y se le echa un poco de sal. Aparte, se corta el pan de molde en triángulos(que queden 4 por cada rebanada de pan)y después se le echa la mezcla por encima. Se colocan en un plato y encima de cada triángulo, se coloca una gamba.
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