recetas de cocina, separador
recetas, cuadrado naranja Navegando por categoria

recetas mi cocina, cuadrado verde Agridulce (29)
recetas mi cocina, cuadrado verde Carnes y guisos (3486)
recetas mi cocina, cuadrado verde Guarniciones (72)
recetas mi cocina, cuadrado verde Infantiles (48)
recetas mi cocina, cuadrado verde Segundo Plato (775)
recetas mi cocina, cuadrado verde Sopas y cremas (1510)
recetas mi cocina, cuadrado verde Thermomix (215)
recetas mi cocina, cuadrado verde Vegetarianas (215)


recetas de mi cocina, separador
 recetas, cuadrado verde Carnes y guisos > Carne en su jugo
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Mexico
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
40 min
Ingredientes:
80 cc. de aceite
3 dientes de ajo
600 gr. de carne de res
1 cebolla
1 ramito de cilantro
4 clavos de olor
consome de pollo
100 gr. de tocino picado
1 tomatillo verde
1 pizca de sal
Preparacion:
La carne se pone a cocer en pedacitos pequeños, con el tocino picado y los clavos de olor y el consomé de pollo.Se pone a cocer el tomatillo verde, y se muele con los ajos y con la mitad del manojo del cilantro, se fríe bien esta salsa y se agrega a la carne debe quedar jugosa, se sirve con frijoles enteros todo revuelto se le agrega cebolla picada y cilantro, queda riquísima y también se puede acompañar con chile verde picado y con tortillas de maíz.