Mi Cocina

  Sopas y cremas > Cazuela de patatas con garbanzos y chorizo

Ingredientes:

-un tomate natural.
-dos dientes de ajo.
-1 cebolla grande.
-pimienta molida
-1 pastilla de (avecren).
-1/5 k de patatas
-chorizo para guisar.
-garbanzos de bote (ya hervidos)
-1 baso grande de agua.
-1 hoja de laurel


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Preparacion:

Preparamos tanto el tomate,1 hoja de laurel,ajos, y cebolla. Lo picamos todo en juliana (en tiras).
Hacemos un sofrito,añadimos la pastalla (de avecren).cuando este el sofrito este bien pochado,
Añadimos las patatas en gajos o cascadas.
echamos un baso de agua o hasta cubrir las patatas( si es necesario se puede ir echando agua si el guiso lo necesita). Dejamos unos 4 minutos hirviendo,a continucacion añadimos:el chorizo cortado a rodajas (cantidad a gusto de la persona)y los garganzos.
mientras se hace el guiso le añadimos un poco de piemienta negra molida.
una vez blandas las patatas apartamos la olla del fuego y.... ¡¡¡¡listo para comerrr!!!!


Espero que la hagais ya que es muy facil como podeis comprobar y merece la pena porque es un plato buenisimo para cualquier día del año.