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Ingredientes:
2pechugas de pollo,pina 1 lata chica,250 gramos de almendra cortada,2 platanos machos,250 gramos de pasas,2 jitomates, cebolla al gusto y ajo al gusto, 10 chiles poblanos.
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Preparacion: Desebrar la pechuga de pollo, picar la pina,platano,cebolla,ajo y pasas. Freir el platano hata que este bien cocido,agregar las pasas el ajo y la cebolla, agregar las almendra y dejar unos 2 minutos,despues agregas el pollo y el jitomate picado y esperas 5 minutos a que todo se cuesa junto sal al gusto. Rellenar los chiles y capearlos .se sirven con arroz al gusto y frijoles refritos. |