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 recetas, cuadrado verde Panes y bollos > Chivito uruguayo
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
Pan de hamburguesa o similar.
Filete de ternera, sal.
Mayonesa, lechuga, tomate, cebolla, bacon, huevo, aceitunas, pimiento rojo, jamón cocido, mozzarella.
Patatas fritas.
Preparacion:
El chivito es un sandwich de ternera, al que se le pone todo tipo de sabores y donde se puede aplicar la imaginación según el gusto de cada uno.
La base es:
En una plancha se hace la carne salada a gusto, tiras de pimiento rojo y el bacon.
Rehogar la cebolla hasta quedar transparente.
En la base del pan se pone la mayonesa, lechuga, tomate, huevo duro y aceitunas; por encima de esto va la carne con la cebolla, el bacon y el pimiento.
Por encima de esto y a manera de sabana le ponemos el jamon primero y la mozzarella despues.
Poner al horno unos minutos hasta que la mozzarella se funda.
Colocamos la parte de arriba del pan, se acompaña con patatas fritas....y que aproveche!!!