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 recetas, cuadrado verde Sopas y cremas > Chuletas de lomo de sajonia con manzanas estofadas
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

Tomillo fresco
4 manzanas
Aceite de oliva
1 cucharada azúcar moreno
2 cucharadas mantequilla
Sal y pimienta
8 chuletas de lomo de sajonia
Preparacion:
salpimentar las chuletas y espolvorearlas con tomillo fresco previamente picado. Pelar y cortar en dados las manzanas.

Paso 2
Fundir la mantequilla en una cazo a fuego medio. Añadir las manzanas y saltear durante unos minutos. Añadir el azúcar, salpimentar y retirar del fuego. Reservar calientes.

Paso 3
Calentar una placha con aceite e ir pasando las chuletas por los dos lados. Presentar la carne en los platos con las manzanas estofadas.