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| Sopas y cremas > Chuletas de lomo de sajonia con manzanas estofadas | |||||
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Ingredientes:
Tomillo fresco 4 manzanas Aceite de oliva 1 cucharada azúcar moreno 2 cucharadas mantequilla Sal y pimienta 8 chuletas de lomo de sajonia | |||||
Preparacion: salpimentar las chuletas y espolvorearlas con tomillo fresco previamente picado. Pelar y cortar en dados las manzanas. Paso 2 Fundir la mantequilla en una cazo a fuego medio. Añadir las manzanas y saltear durante unos minutos. Añadir el azúcar, salpimentar y retirar del fuego. Reservar calientes. Paso 3 Calentar una placha con aceite e ir pasando las chuletas por los dos lados. Presentar la carne en los platos con las manzanas estofadas. | |||||
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