recetas de cocina, separador
recetas de cocina, separador

Nuevo Servicio!

Recibe la receta del día directamente en tu email.

Mi email:


Provisto por FeedBurner

Recibi nuestros tweets con las recetas del dia!

recetas, cuadrado naranja Navegando por categoria

recetas mi cocina, cuadrado verde Agridulce (32)
recetas mi cocina, cuadrado verde Carnes y guisos (3496)
recetas mi cocina, cuadrado verde Guarniciones (77)
recetas mi cocina, cuadrado verde Infantiles (53)
recetas mi cocina, cuadrado verde Segundo Plato (779)
recetas mi cocina, cuadrado verde Sopas y cremas (1516)
recetas mi cocina, cuadrado verde Thermomix (215)
recetas mi cocina, cuadrado verde Vegetarianas (215)

recetas de mi cocina, separador
 recetas, cuadrado verde Salsas y fondos > Coliflor con gambas a la salsa de aguacate
Valoracion de esta Receta
0.00/5.00 - 0 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

Para 4 personas 1,5 kg. Coliflor
1/2 kg. Gamba
3 ud. Cebolleta
2 ud. Aguacate maduros
1 cuchara sopera salsa de tomate
Mayonesa
Laurel
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Preparacion:

Se cuece la coliflor troceada en una olla con agua,sal, una hoja de laurel y un choro de vinagre (dejándola al dente) una vez cocida se escurre, se coloca en una fuente y se aliña con aceite de oliva, vinagre y las cebolletas muy picadas. Se pelan las gambas, previamente cocidas y se colocan encima de la coliflor. Se cogen los aguacates maduros, se deshuesa y se saca toda la pulpa y se echa en una vaso de batidora, se le añaden unos granos de sal, un chorrito de aceite de oliva, unas cucharadas de mayonesa y una cucharada de salsa de tomate. Se bate todo. La crema resultante se añade por encima de las gambas.
recetas de cocina, cuadrado naranja Recetas mas Valoradas en
"Salsas y fondos"