Mi Cocina

  Salsas y fondos > Costillas de cerdo en salsa de miel

Ingredientes:

800g,de costillas adobadas de cerdo,cucharadas de miel,un baso de agua,ciruelas pasas de corinto,una cascara de naranja, una pizca de sal,

Preparacion:

Preparacion......en olla a presion......se ponencucharadas de aceite,se doran las costillas,se pica 1/2 cebolla,y pimiento rojo, se reoga todo,se echa el agua,la miel,las pasas de corinto, cascara de naranja, y un poquito de sal....se cierra la olla y cuando empiece a salir bapor se cuentan minutos, presion 2,se abre la olla cuando se baje la presion,se sirve en bandeja,se puede acompañar con una ensalada o con un pure deverduras......deseo que les guste