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 recetas, cuadrado verde Salsas y fondos > Coulis de kiwi
Valoracion de esta Receta
4.00/5.00 - 2 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

Para 4 personas 160 ml. Agua
180 gr. Azúcar
320 gr. Kiwi (maduros y pelados)
30 ml. Zumo de naranja
14 gr. Maizena
Preparacion:

Colocar en una cacerola, el agua y el azúcar hasta que entre en ebullición, agregar los kiwi y el jugo de naranja, cocer a fuego lento por tres minutos. Diluir la maicena en un poco de agua, y luego agregarla, dejar cocer por un minuto revolviendo constantemente. Servir el coulis frío.
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