|
Ingredientes:
10 hojas de acelgas, 1 taza de leche, Cebolla, caldo de carne, Maicena, crema de leche o natas, Sal, pimienta, 2 papas, Ajos.
|
|
Preparacion: Se cocinan despues de lavar las hojas de acelgas y se pasan por un cedazo con las papas peladas y cocidas. Se le añade a esto 4 cucharadas de maicena disuelta en leche, sal, pimienta y ajos. Se echa y se deja hervir a fuego lento hasta que espese. Antes de bajarla se le añade la crema o natas y se sirve. |