Preparacion: Se colocan la margarina y los puerros cortaditos en rodajas a dorar un poco sin que se queme la margarina despues se le agrega el agua (4 tazas aprox.) se le agrega el ajo triturado y se deja hasta que el puerro este blando luego se coloca en la licuadora una parte si se quiere con trocitos si no todo y se le agregan la leche y la harina se licua bien y se pone al fuego hasta que espese al servir se le puede agregar trocitos de pan fritos o crema de leche. |