2 latas de leche de coco (no crema), 1 lata de leche condensada, 3 sobres (3 onzas cada uno) de gelatina sin sabor, 3 cucharadas de leche hirviendo, 3 cucharadas de coco fresco rallado.
Preparacion:
Mezclar la leche de coco y la leche condensada. Diluir los tres sobres de gelatina en tres cucharadas de leche hiviendo y rápidamente unirlo con la mezcla anterior. Luego se le añade el coco rallado. Ponerlo en un molde y refrigerarlo por tres horas.