Preparacion: 1.-ponga 2 tazas de agua en la olla de presion y cueza en ella la coliflor durante 15 minutos.....2.-enfrie la olla de presion bajo el chorro del agua fria,abrala y pase la coliflor, bien escurrida, a la licuadora con la leche, la sal y la pimienta;licue todo junto y paselo a una cacerola..... 3.-caliente la crema de coliflor:cuando empiece a hervir añada la mantequillasirva la crema bien caliente,acompañada de las galletitas saladas. |