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 recetas, cuadrado verde Sopas y cremas > Crema de espinaca o de acelgas
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
- 2 atados de espinacas o acelgas
- 4 tazas de agua
- 1 papa grande
- 1 zanahoria
- 1/2 cebolla
- un chorrito de aceite oliva
- queso mantecoso rallado a lo largo
- una pisca de sal
Preparacion:
En una cacerola cocer todos los ingredientes con una pisca de sal al final hecharle las espinacas, solo con el hirvor, luego dejar enfriar por unos minutos y hecharlos a la juguera, de sirve en un pocillo la crema y se espolvorea el queso encima y queda para chuperse los bigotes mmmm y a disfrutar.