recetas de cocina, separador
recetas, cuadrado naranja Navegando por categoria

recetas mi cocina, cuadrado verde Agridulce (30)
recetas mi cocina, cuadrado verde Carnes y guisos (3487)
recetas mi cocina, cuadrado verde Guarniciones (72)
recetas mi cocina, cuadrado verde Infantiles (49)
recetas mi cocina, cuadrado verde Segundo Plato (777)
recetas mi cocina, cuadrado verde Sopas y cremas (1512)
recetas mi cocina, cuadrado verde Thermomix (215)
recetas mi cocina, cuadrado verde Vegetarianas (215)


recetas de mi cocina, separador
 recetas, cuadrado verde Sopas y cremas > Crema de maíz 2
Valoracion de esta Receta
0.00/5.00 - 0 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 2/3 taza de leche
- 1/3 taza de queso blando y cremoso
- 1 ¼ tazas de caldo de pollo
- 1 lata de maíz dulce
- sal y pimienta negra recién molida
- 2/3 taza de crema
- 100 grs. De pollo, cocido o jamón, finamente picado (½ pechuga)

Preparacion:

1. Fría la cebolla a fuego suave durante 2 minutos. Añada la harina y cueza durante 1 minuto, mezcle con el queso, removiéndolo, poco a poco agregue el caldo y la leche y bata hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Añada el maíz, la sal y la pimienta al gusto y cueza a fuego bajo durante 10 minutos. Agregue la crema y, removiendo caliente suavemente. Vierta en platos individuales, espolvoree cada ración con el jamón o el pollo picados, previamente calentados.

3. Sirva acompañado de pan caliente, dorado.