Preparacion: Coloque en una licuadora los tomates y el caldo. Coloque en una cacerola y llevar a fuego suave. En una sartén saltee los ajos el echalote y la cebolla. Agregue al licuado el salteado y la albahaca. Mezcle bien hervir a fuego suave por 3minutos revolviendo. Coloque la muzzarella y servir enseguida. |