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Ingredientes:
1 lata de carne de ave, 1 cebolla y media, 2 dientes de ajo, harina, cilantro y perejil, pan rallado y huevo
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Preparacion: Sofreímos el ajo y la cebolla con un puñado de perejil y cilantro finamente picado, luego le añadimos poco a poco la harina hasta que espese. Le ponemos la carne de ave picada en trozos muy pequeños y revolvemos hasta obtener una masa compacta, luego formamos y pasamos por pan rallado huevo y otra vez pan rallado |