Preparacion: Quitar las semillas y el rabito de nlos pimientos y freirlos en abundante aceite caliente. Escurrirlos sobre papel absorvente, sazonar y reservar. Pelar las gambas, sazonar y reservar. Extender las láminas de pasta brick y colocar encima un pimiento y una gamba, cerrar con la ayuda de un palillo formando un paquetito. Freirlos en el aceite caliente y extenderlos sobre papel absorvente para que no queden aceitosos.
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