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| Pollo aves y caza > Curry de pollo 3 | |||||
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Ingredientes:
Para 8 personas 4 ud. Pollo pechugas 2 ud. Cebolla 1 ud. Manzana 100 gr. Pasas 1 dl. Salsa de tomate Caldo de ave Sal 25 gr. Coco rallado tostado Curry (al gusto) Para la guarnición Arroz cocido | |||||
Preparacion: Trocear las pechugas de pollo,salarlas y enharinarlas. Rehogar en el aceite caliente la cebolla picada,añadir el pollo y dorarlo un poco. incorporar el curry, la salsa de tomate,las manzanas peladas y troceadas,el coco rallado y tostado,las pasas y el caldo de gallina. dejar cocer 15 minutos y servir acompañado de arroz blanco cocido. | |||||
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