Preparacion: Haced un corte longitudinal a los dátiles y sacadles el hueso, en su lugar colocad una almendra y volver a cerrar. Envolved cada uno de los dátiles rellenos con una loncha de bacon ahumado y sujetad con un palillo para que mantenga la forma. En una sartén con aceite bien caliente y a fuego vivo freid los dátiles así preparados. Una vez fritos colocad sobre un papel absorvente para eliminar el exceso de aceite. Servid bien calientes. |