Preparacion: Cocer los fideos que queden aldente, una vez listo colarlos. En una olla aparte freir cebolla cortada a cuadritos junto con la carne, agregar perejil picado finamente,aji color a gusto y comino a gusto, sal y leche. El tiempo de preparacion es cuando esta lista la carne con la cebolla, lo demas es solo calentar. Se sirven los mascarronni en un plato y se le hecha la salsa a gusto encima.
Receta: mascarronni con leche |