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  Cocteles y bebidas > Espirales de vainilla y chocolate

Ingredientes:

120 g mantequilla
220 g de azúcar glacé
2 huevos
1/2 cucharadita de vainilla en polvo
30 g chocolate fundido
260 g harina
2 pellizcos de sal

Preparacion:

dividir los ingredientes en dos, dejando en una parte la vainilla y en la otra el chocolate. Trabaja las dos partes de la misma forma.

Paso 2
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Incorporar el huevo, la vainilla o el chocolate, la harina y la sal. Mezclar, cubrir y refrigerar 20 minutos.

Paso 3
Extender cada mitad de masa entre dos láminas de film de cocina. Retirar el plástico y superponer las masas. Enrollar y cubrir el rulo con plástico. Refrigerar una hora. Cortar el rulo en rodajas de un centímetro de grosor, colocarlas sobre la placa engrasada y enharinada y hornear de 10 a 12 minutos a 180° c.