Preparacion: Se ponen los garbanzos en una olla cubiertos de agua caliente,junto a dos dientes de ajo y una hoja de laurel . Tardara en cocerse aproximadamente unas tres horas a fuego suaveLimpiarlas espinacas y troceándolas. Cuando los garbanzos esten listos se añaden para que se cocinenjuntosmedia hora .La cebollacortadase fríey luego se añadeun poco de pimentón y una cucharada de harina. |