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| Pollo aves y caza > Fajitas 10 | |||||
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Ingredientes:
Para 4 personas 1 kg. Sirloin cortado en tiras 1 1/2 ud. Pimiento verde cortado en tiras 1 1/2 ud. Pimiento amarillo en tiras 1 1/2 ud. Pimiento rojo cortado en tiras 1 ud. Cebolla cortada en cuartos pequeños 1/4 kg. Tocino 1 cuchara sopera salsa inglesa 1 cuchara sopera salsa de soja 1 cuchara sopera vino tinto 1 diente ajo Sal y pimienta Orégano Perejil | |||||
Preparacion: Se precalienta una sartén y se frie el tocino con el ajo, una vez frito se guisa la carne con los sazonadores, salsa inglesa, soja y vino tinto. Una vez que la carne casi suelta todo el jugo, se le añaden los pimientos y la cebolla. Se dejan guisando por 20 min. Y queda listo. | |||||
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