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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

Para 4 personas 1 kg. Sirloin cortado en tiras
1 1/2 ud. Pimiento verde cortado en tiras
1 1/2 ud. Pimiento amarillo en tiras
1 1/2 ud. Pimiento rojo cortado en tiras
1 ud. Cebolla cortada en cuartos pequeños
1/4 kg. Tocino
1 cuchara sopera salsa inglesa
1 cuchara sopera salsa de soja
1 cuchara sopera vino tinto
1 diente ajo
Sal y pimienta
Orégano
Perejil
Preparacion:

Se precalienta una sartén y se frie el tocino con el ajo, una vez frito se guisa la carne con los sazonadores, salsa inglesa, soja y vino tinto. Una vez que la carne casi suelta todo el jugo, se le añaden los pimientos y la cebolla. Se dejan guisando por 20 min. Y queda listo.