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| Panes y bollos > Fritos lucia | |||||
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Ingredientes:
3 huevos 100g. De azucar 250g. De harina leudante Aceite neutro c/n Esncia de vainilla Ralladura de limon. | |||||
Preparacion: Formar una corona con harina y azucar, en el medio de la corona añadir los huevos, la eswencia de vainilla y rralladura de limon, y formar una masa; dejar escansar unos minutos estirar y cortar en medallones de 1 ml de espesor, calentear el aceite a 180ºg. Y freir los madalloes. Por ultimo disfrutar de los mismos con cafe. | |||||
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