Preparacion: Formar una corona con harina y azucar, en el medio de la corona añadir los huevos, la eswencia de vainilla y rralladura de limon, y formar una masa; dejar escansar unos minutos estirar y cortar en medallones de 1 ml de espesor, calentear el aceite a 180ºg. Y freir los madalloes. Por ultimo disfrutar de los mismos con cafe. |