Para 5 personas 1/2 kg. Carne de cocer 1/2 kg. Costillas de res 1 colita de res 1 kg. Frijoles crudos 1 kg. Maíz pozolero Cilantro Cebolla con todo y su cola 1 cabeza ajos 1 chile verde
Preparacion:
Se pone a cocer todo junto excepto el cilantro y las colitas de cebolla, ya que el grano y el frigol reventó. Se le agrega el cilantro, las colitas de cebolla y la sal (al gusto),y...listo!