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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

1 kg. De tomates,
1 cebolla,
1/2 pepino pelado,
1 pimiento verde,
3 rebanadas de pan sin corteza,
1 diente de ajo,
2 cucharadas soperas de aceite,
3 cucharadas soperas de vinagre,
Sal,
1 cucharadita rasa de las de café de comino.
Preparacion:
En un recipiente colocar el pan, el tomate cortado en trozos, el pepino, la cebolla, el ajo, el pimiento, el aceite, 4 vasos de agua y los cominos. Dejar en remojo unos minutos. Triturar con la turmix y pasar por un colador fino. Como guarnición se puede hacer un picadillo de molla de pan cortada en cuadritos pequeños, cebolla cortada muy fina, pimiento cortado muy fino y tomate cortado muy fino. Se sirve muy frío.