Mi Cocina

  Entradas y huevos > Huevos divorciados

Ingredientes:

Salsa roja:
1 tomate chico
1 diente de ajo.
5 chiles cerranos.
Sazonador de tomate.
Salsa verde:
5 chiles
1 diente de ajo
Sazonador de pollo.
2 huevos
2 tortillas de maíz. O sin tortilla
Aceite.
1 rollito de jamón

Preparacion:

1)hervir: tomates rojos,chiles, despues licua el ajo, tomate, chiles y el sazonador de tomate.
2)hervir:los chiles, luego licual los chiles y el diente de ajo y el sazonador de pollo.
3)en una sartén con el aceite:hacer los huevos estrellado(por separada cada uno), con su respectiva tortilla como base, para que no se rompan, o sin tortilla(opcional).
4)en un plato: acomoda los huevos a la derecha uno y a la izquierda el otro, después baña a cada uno con diferente salsa, uno con la salsa roja y el otro con la salsa verde, después separalos con el rollito de jamón.
Nota:puedes acompañarlos con frijoles refritos, este desayuno sirve para después de la cruda,es levanta muertosjajajaja espero les guste, bye los quiero.