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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

4 huevos,
750 gr. De espinacas previamente cocidas y escurridas,
100 gr. De jamón serrano picado,
25 gr. De margarina,
2 cucharadas de aceite,
4 cucharadas de queso rallado,
Nuez moscada.
Preparacion:
Se fríe el jamón y se añaden las espinacas. Rehogar se ponen en una fuente refractaria y se forman 4 huecos en el centro. Se cascan los huevos sobre los huecos y se pone una cucharada de queso rallado, una pizca de nuez moscada y un pegotillo de margarina sobre cada huevo.
Se introduce en el horno precalentado durante 10 minutos y se sirve.