Preparacion: Hacer una masa con harina de garbanzo, agua y sal, al igual que en la receta anterior de panizas, pero sin freírlas. Cortar a taquitos pequeños una vez que la masa haya enfriado y cuajado a temperatura ambiente. A continuación se aliña con cebolla picada, aceite de oliva y vinagre. Remover todo y servir en una fuente. |