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| Entradas y huevos > Huevos poché 9 | |||||
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Ingredientes:
-20 huevos -150 gr. De mantequilla -perejil picado -1/2 limón | |||||
Preparacion: llenamos una olla con agua, y en esa misma agua le ponemos las gotas de medio limón. Cuando el agua está hirviendo, es cuando ponemos el huevo. El huevo se cascar en un plato, y suavemente se introduce en la olla, por la pared interior de la misma. De este modo evitaremos que el huevo se nos rompa. El tiempo de cocción es de unos 3 minutos. Para acompañar el plato, podemos cortar unas patatas en discos, freirlas y ponerlas alrededor del huevo. | |||||
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