300 gr. De queso de barra picados en cuadritos, 8 huevos batidos, 4 cucharadas de aceite o mantequilla.
Preparacion:
Poner el aceite en la sartén, cuando esté caliente añadir los huevos batidos con el queso. Remover hasta que forme una masa de queso y huevos. Servir caliente.