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 recetas, cuadrado verde Ensaladas y vegetales > Hummus 4
Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
400 g (1 libra catalana) de garbanzos cocidos
El jugo de un limon
Un ajo o dos segun lo fuerte que lo quieras
Sal
Pimenton
Un buen chorro de aceite de oliva
Preparacion:
En tiempos lo habia probado con un poco de agua, pero veo que con el jugo de un limon entero queda mucho mejor.
En su momento, otros contertulios han propuesto de usar yogur a falta de tahina para conseguir el humus be tahine, una variante del humus con esa especie de pasta de semola.