2 l. Leche 2 ud. Canela en rama 300 gr. Nuez troceada 500 gr. Azúcar
Preparacion:
Poner en un cazo a fuego vivo las nueces troceadas, la leche y los palos de canela. Cocer durante unos 30 minutos, añadir el azúcar y dejar cocer 5 minutos más removiendo con una cuchara de palo. Servir caliente o tibio.