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  Cocteles y bebidas > Limoncino

Ingredientes:

500 ml alcohol de 95º,
500 ml de agua,
400 g de azúcar,
El zumo de un limón,
La piel de 6 limones,
16 hojas de limonero.

Preparacion:

Macerar las pieles y las hojas en el alcohol durante 15 días (frasco cerrado y sin luz), agitar ocasionalmente.
Añadir el jarabe hecho con el agua y azúcar, mantener durante un día en reposo.
Filtrar y embotellar.
Consumir a partir de un mes.
Receta del libro licores de hierbas de markus kobold (susaeta).