2 patatas medianas 2 zanahorias 125 gr. de judías verdes ½ nabo 1 puerro 2 hojas de acelga 2 hojas de lechuga 1 calabacín pequeño 1 alita de pollo 1 muslo y un contramuslo ½ L. De agua.
Preparacion:
Se pone la olla al fuego con el agua tapada y cuando hierva se le incorpora las verduras peladas y partidas. Cuando llevan diez minutos hirviendo, se añade el pollo y una pizca de sal y se deja que hierva 10 minutos más