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 recetas, cuadrado verde Postres y Dulces > Marquesa de chocolate 2
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
1 taza de azúcar
1 lata de leche condensada
1 kg. De margarina sin sal
100 gramos de almendras
1 panela de chocolate de taza
2 cajas de plantillas
1 taza de nevazúcar
Ron al gusto
4 cucharadas de leche
8 huevos
Preparacion:
Batir la mantequilla a punto de crema, luego mezclar con la nevazúcar, añadir solo los amarillos de huevos.
Remojar las plantillas en rón, cuidado no se lo tome.
El chocolate se disuelve en 4 cucharadas de leche caliente, se le añade la leche condensada y se une con la mezcla anterior.
Previamente se pone la taza de azúcar en el sartén hasta que se dore, luego se añade agua, se espera a que se seque, y se pica en pedacitos el caramelo.
Se coloca una capa de plantillas, encima crema y nueces en camadas, terminando con crema, almendras y los trozos de caramelo (que además se puede agregar a la mezcla).
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