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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

400 g. Manteca
400 g. Harina
1 cchta. Sal
2 cchta. Jugo de limón
1/4 lit. Agua fria
Preparacion:

Cortar la manteca con un cuchillo mientras se mezcla con la harina. Agregar la sal, el jugo de limón y el agua. Mezclar con cuchara de madera, ponerla sobre la mesada y pasarle el palote, estirar en forma de rectángulo. Doblarla en tres partes. Estirarla nuevamente en forma alargada, espolvorearla con harina y doblarla en tres. Repetir seis veces esta operación. Dejar reposar en la heladera durante 1 hora antes de usar.