Preparacion: Limpiar y pelar las papas. Ponerlas a hervir. Al estar cocidas, retirarlas y hacer puré, juntar con leche y darle la consistencia deseada. Salpimentar. Echar esto en una fuente y cubrir con las lonjas. Hornear durante un cuarto de hora. Agregar el queso encima del bacon y gratinar. |