recetas de cocina, separador
recetas de cocina, separador

Nuevo Servicio!

Recibe la receta del día directamente en tu email.

Mi email:


Provisto por FeedBurner

Recibi nuestros tweets con las recetas del dia!

recetas, cuadrado naranja Navegando por categoria

recetas mi cocina, cuadrado verde Agridulce (32)
recetas mi cocina, cuadrado verde Carnes y guisos (3496)
recetas mi cocina, cuadrado verde Guarniciones (77)
recetas mi cocina, cuadrado verde Infantiles (53)
recetas mi cocina, cuadrado verde Segundo Plato (779)
recetas mi cocina, cuadrado verde Sopas y cremas (1516)
recetas mi cocina, cuadrado verde Thermomix (215)
recetas mi cocina, cuadrado verde Vegetarianas (215)

recetas de mi cocina, separador
 recetas, cuadrado verde Postres y Dulces > Mouse de parchita
Valoracion de esta Receta
4.40/5.00 - 10 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
Ingredientes:

- 1 taza de jugo concentado de parchita (el jugo se saca de 2 kilos de parchitas. Coloque las semillas en un colador y extraiga el jugo sin agregar agua)
- 1 taza de azúcar
- 3 cucharadas de gelatina sin sabor
- 3 claras de huevo
- 1/2 lata de leche condensada
Preparacion:
Preparación:
Disuelva las tres cucharadas de gelatina en una taza, con un poquito de jugo de parchita.
Coloque el jugo de las parchitas con el azúcar en una olla y caliente hasta que se espese ligeramente. Retírelo del fuego y agréguele la gelatina sin sabor, ya disuelta anteriormente.

Deje enfriar la mezcla.

Bata las 3 claras de huevo a punto de suspiro y agregue la mezcla, ya fría, y siga batiendo mientras le agrega la leche condensada.

Cuando todos los ingredientes se encuentren bien mezclados, colóquelos en un molde y refrigérelo hasta que cuaje.

Y el mousse de parchita ya está listo para servir.
queda super rico asi un poco citrico pero muy bueno.