º3 blanquillos blancos grandes Jitomate, cebolla y chile cerrano, picado finamente en cuadritos Sal al gusto Un chorrititito de aceite
Preparacion:
Se precalienta el aceite y se pone a freir el jitomate, cebolla y chile.... Cuando esten bien freidos, se le incorpora el huevo previamente batido y sal al gusto. Se espera a que se cuesa y listo..... A comer¡¡¡¡¡¡¡¡ :)