Mi Cocina

  Entradas y huevos > Nidos de codorniz 2

Ingredientes:

Para 4 personas 8 tartaletas pequeñas de hogaldre ya cocinadas 8 huevos de codorniz medio paquete de gulas 2 ajitos media guindilla pequeña

Preparacion:

1 preparaciónponer las tartaletas en una fuente, en una sarten con un poquito de aceite dorar los ajitos a laminas y la guindilla y hacer las gulas como en las instrucciones del paquete, rellenar las tartaletas con ellas, en otra sarten pequeñita, poner abundante aceite y freir los huevos de codorniz (como los de gallina, pero cuidado al cascarlos que se rompen), una vez fritos, ir poniendo uno sobre cada tartaleta
2 presentaciónen una fuente bien colocadas las tartaletas y consumir calientes y al momento