Mi Cocina

  Entradas y huevos > Omelett de huevos a la mexicana

Ingredientes:

Huevos 2
Jamón
Tocino
Queso oaxaca
Queso amarillo
Tomates
Cebolla
Chile habanero o cualquier otro chile

Preparacion:

1.- bate los huevos y en una sarten pon a calentar el aceite, agrega los huevos y deja cocer hasta que se forme una torta de huevo voltela varias veces.
2.- una vez formada la torta de huevo en la mitad agregue los ingredientes, el tocino ya frito y en trocitos, el queso deshebrado y las rebanadas de queso amarillo encima cierre formando una empanada o taco y sirva caliente.
3. Una vez en el plato agregue el tomate y la cebolla finamente picada y el chile si gusta podra ponerle capsup y mayonesa.
Mmmmmmmmmmmm buen provecho
El queso de hebra es un queso tipico de mi pais si no eres mexicano podras hacerlo con otro queso que se derrita .