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 recetas, cuadrado verde Panes y bollos > Pan de leche 2
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

Para -2 personas 30 gr. Levadura
160 c.c. Leche

Para la masa
500 gr. Harina
2 ud. Huevo
Esencia de vainilla
70 gr. Azúcar
50 gr. Manteca
1 cuchara sopera miel
Ralladura de naranja
Para la crema
1/2 l. Leche
Preparacion:

Preparar el fermento con la levadura y la leche, luego colocar la harina en la mesa, hacer un hueco en el medio y agregar el fermento y los demás ingredientes. Amasar 30 minutos y descansar. Leudar. Luego, hacer bollos colocar en placa enmantecada leudar. Pintar con huevo y en el centro de c/u presionar con una manga que tenga crema pastelera. Hornear hasta que estén dorados.