1 l. De agua, 350 gr. De manteca, 10 gr. De sal, 500 gr. De harina, 18 huevos.
Preparacion:
Poner el agua a hervir con la manteca y la sal, mezclar la harina hasta que quede una masa homogénea. Retirar del fuego y añadir los huevos de dos en dos sin dejar de remover hasta que se hayan mezclados todos los huevos.